¿Por qué España es uno de los países donde más importancia tiene el aperitivo?

España aparece sistemáticamente entre los países europeos con mayor consumo de vermut y mayor arraigo de la cultura del aperitivo. No es coincidencia geográfica ni climática. Tiene que ver con una forma de entender la gastronomía y el tiempo libre que se ha ido consolidando durante siglos. Desde Terrer, Calatayud, llevamos desde 1928 elaborando bebidas […]