Panacota de Moscatel Oro con coulis de vino tinto Organic Biomio.

Panacota de Moscatel ORO

Hoy en #RecetasValdepablo, queremos compartir contigo una receta que te sorprenderá tanto por su sencillez como por su sabor. Existen mil formas distintas de elaborar este típico postre italiano a base de nata, pero no nosotros hemos querido hacerlo a nuestra manera y, por supuesto, con productos de la mejor calidad. ¿Ya te imaginas de […]

Tostas de gelatina Biomio Organic Red Vermouth con foie gras.

Tostas de Gelatina

Hoy en #RecetasValdepablo, te damos una idea para que pruebes tu vermut favorito de una forma diferente. Un aperitivo ideal y de sencilla elaboración, que combina distintos sabores y texturas en cada bocado y que hará las delicias de cualquier paladar, Tostas de gelatina Biomio Organic Red Vermouth con foie gras ?. ¿Te vas a quedar sin […]

El Vermut Con Arte: Patricia de Blas (escritora).

Patricia de Blas

Hace unos días estuvimos vermuteando con la periodista bilbilitana Patricia de Blas (@patridbl en IG), autora de #Sostika, una road-movie literaria que invita a reflexionar sobre los límites éticos del foto-reportaje, la pobreza o el etnocentrismo, entre otra cosas. Una ópera prima que no dejará indiferente a ningún lector, ni lectora. Producción audiovisual realizada por RAUL ANSON […]

El Vermut Con Arte: Nw Goia y Maiky Maik (artistas plásticos).

Maiky Maik y Nw Goia

Otro viernes de vermú rodeado de talento, ¡pero esta vez en tándem! Estamos hablando nada más y nada menos que del gran Nw Goia y del increíble Maiky Maik. Dos mentes creativas aragonesas que no paran de realizar proyectos de todo tipo, color y forma. Maiky Maik Fuertemente influenciado por la cultura del skate y […]

El Vermut Con Arte: Nacho Lamar (Diseño de moda).

Nacho Lamar

Nacho Lapeña Martín, más conocido como Nacho Lamar, es un diseñador de moda y emprendedor nacido y afincado en la capital aragonesa, a la que dice “sentirse fuertemente arraigado”. Se define como una persona creativa por naturaleza, “mientras otros niños preferían el fútbol o los videojuegos, nosotros preferíamos usar la imaginación. Jugábamos a interpretar personajes que […]

El Vermut Con Arte: Diego Meléndez (músico).

Diego Melendez

Este pasado viernes, estuvimos en el Blues Habana Tavern tomando un vermut con Diego Meléndez Gómez, un artista malagueño afincando en Zaragoza desde hace una década. Este joven talento de la música, se fue de Málaga con tan sólo dieciocho añitos. Enamorado de grupos aragoneses como Héroes Del Silencio, Las Novias, Los Niños Del Brasil, Distrito 14 […]

Vermut rojo vs. blanco: diferencias de sabor y elaboración

Arranca el aperitivo, se abren unas aceitunas y el vermut vuelve a ocupar su sitio en la mesa. Rojo o blanco, cada estilo tiene un carácter propio; uno suele resultar más envolvente y especiado; el otro, más fresco y aromático. Entender esa diferencia entre vermut rojo y blanco ayuda a disfrutarlo mejor. En el fondo, ambos nacen de una base de […]

Vermut en bag in box (3L y 5L): calidad y ahorro

Existen casas y bares donde el vermut tiene un hueco fijo en la semana, ya sea en el aperitivo del domingo o en las reuniones con amigos. Para esos momentos en los que una botella se queda corta, el formato vermut bag in box de 5 y 10 litros se ha convertido en una alternativa, pues ayuda […]

Packs de vermut para regalar: el detalle gourmet perfecto

Un buen pack de vermut cabe en las manos, pero se disfruta en compañía. Quienes valoran el aperitivo y los pequeños rituales en torno a la mesa eligen este tipo de detalle para sorprender a familiares y amigos, pues reúne producto cuidado, invita a abrir la botella y transmite la sensación de que el regalo […]