El reto de vender bebidas tradicionales a consumidores jóvenes
Hace veinte años, el vermut era cosa de abuelos. Hoy es uno de los aperitivos más pedidos en los bares de cualquier ciudad española, y quien lo pide tiene treinta y pocos años. Ese cambio fue el resultado de que las bebidas tradicionales supieran encontrar su sitio en un momento cultural donde lo auténtico volvía […]