Pocas fechas pueden igualar al 23 de junio. Las hogueras, la música, la playa o el terrazo con amigos y esa sensación de que el verano empieza. La Noche de San Juan es una fiesta para estar fuera y para que las copas estén a la altura. En Bodegas Valdepablo,
Pocas fechas pueden igualar al 23 de junio. Las hogueras, la música, la playa o el terrazo con amigos y esa sensación de que el verano empieza. La Noche de San Juan es una fiesta para estar fuera y para que las copas estén a la altura. En Bodegas Valdepablo, hace casi un siglo que elaboramos vermuts y sangrías para esos momentos tan especiales, los que recordamos.
La más fácil de preparar para un grupo numeroso es la sangría de verbena. Toma una botella de sangría roja Luis The Marinero, añade rodajas de naranja y limón, unas fresas cortadas, una rama de canela y hielo abundante en una jarra grande. Una hora en la nevera antes de salir es suficiente. Se lleva en un termo frío y se sirve en cualquier momento de la noche sin necesidad de nada más. Sencilla, festiva y con mucho sabor.
El vermut spritz de verano es la segunda opción, más ligera y con ese punto efervescente que va muy bien al principio de la noche. Se utilizan dos partes de vermut rojo, una parte de cava brut y un chorrito de agua con gas. Se sirve en una copa grande con hielo y una rodaja de naranja. El Vermut Casa Valdepablo funciona muy bien aquí porque su perfil especiado y equilibrado aguanta bien el cava sin perder carácter; no es una bebida que se tape sola.
¿Y para quien prefiere algo más fresco y afrutado? La sangría rosada con burbujas se prepara directamente en el vaso con sangría rosada, cava fría y unas fresas frescas. Sin macerar, sin esperar. Tiene el color de la verbena y entra muy bien en una noche de San Juan en la que no quieres complicarte con preparaciones largas, pero sí quieres que la copa tenga algo especial.
Con las bebidas a menudo funciona prepararlas en casa antes de salir. Las jarras listas, el hielo en una nevera portátil y los vasos en una bolsa. Así, cuando llegues al sitio, ya está todo. En nuestra gama de sangrías encontrarás opciones en rojo, rosado y blanco que se adaptan bien a cualquier formato de celebración.
Si el plan es quedarse en casa o en una terraza con más espacio, el vermut abre más posibilidades. Un Negroni sencillo, un vermut con tónica y romero o una jarra de sangría con cava son opciones que no requieren técnica especial, pero que suben bastante el nivel. La clave, como siempre, está en la calidad de la botella de partida, pues con un buen vermut o una buena sangría de base, cualquier preparación sale bien.
Para grupos grandes, el bag in box de Valdepablo es una solución muy práctica. Vermut disponible para toda la Noche de San Juan sin abrir botellas ni preocuparse por quedarse sin producto. Lo que no se consuma esa noche seguirá en buen estado al día siguiente, porque el envase conserva el vermut sin que entre aire. Si quieres más ideas para celebraciones y recetas con vermut o sangría, en nuestro blog encontrarás contenidos escritos con regularidad.
La Noche de San Juan pide buenas bebidas y poca complicación. Una sangría bien preparada, un vermut con carácter o un cóctel sencillo son suficientes para que la verbena tenga el nivel que merece. En Bodegas Valdepablo elaboramos desde 1928 las bebidas que acompañan esos momentos, y nos alegra que cada año haya más hogueras y terrazas donde se brinda con algo nuestro.
